La producción de leche en polvo requiere la extracción del agua de la leche líquida fresca. A partir del análisis de eficiencia hídrica efectuado, se desarrolló el proyecto de recuperación y reúso del agua extraída de la leche, llamada “Agua de Vaca”, iniciativa que permite disminuir la extracción y descarga de agua de la planta. Se instaló un tanque junto a conexiones a través de tuberías, bomba de trasvasije y barrera de seguridad. Con esta implementación se recolecta el Agua de Vaca directamente de fábrica, la cual es apta para uso industrial, y se deriva al lavado de camiones.

Project Results

Reducción de la extracción de agua en 5.367 m3/mes.

Reducción en la descarga de aguas al lago Llanquihue, el que posee una Norma Secundaria de Calidad Ambiental que resguarda la calidad del cuerpo de agua