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Huella de Agua de la Salsa de Guacamole Herdez

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Huella de Agua de la Salsa de Guacamole Herdez

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Area: 5888268 km2
Countries:
Brazil; Peru; Suriname; France; Colombia; Guyana; Bolivia; Venezuela; Ecuador
Cities:
Santa Cruz; Manaus; La Paz
PFAF ID:
HydroBasin Level:
Baseline Water Stress:
Water Quality Stress:
Sanitation Access Stress:
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Location
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City & Country
,
()

Quick Info

Countries: Mexico
Basins: Gulf of Mexico (458) (Rio Verde)
Project SDGs:
Includes Sustainable Development Goals from the project and its locations.
Sustainable Agriculture (SDG 2.4)
Water Use Efficiency (SDG 6.4)
Sustainable Production (SDG 12.4)
Project Tags:
Includes tags from the project and its locations.
Water-Related Vulnerability Assessments
Conservation Agriculture/Agronomy
Industrial Wastewater
Water Recycling and Reuse
Progress to Date: 0 Perfil de Huella de Agua por eutrofización de aguas dulces, eutrofización de agua marina, ecotoxicidad de agua dulce, Acidificación y Escasez
Services Needed: Monitoring & evaluation
Project management
Research & analysis
Technical assistance
Desired Partners: Government
NGO / Civil Society
Investor
Language: Español
Start & End Dates: Jul. 01, 2018  »  Ongoing
Contextual Condition(s): PHYSICAL: Water scarcity or drought, REGULATORY: Regulatory uncertainty, DATA: Limited data access and/or availability to understand river basin conditions
Additional Benefits: Long-term partnership(s) created, Raised awareness of challenges among water users, Other
Beneficiaries: Manufacturers
Planning & Implementation Time: 6 - 12 months
Financial Resources: Between $1,000 - $10,000 USD
Primary Funding Source: international
Project Challenges: RESOURCES: Insufficient data / Data access, RESOURCES: Not enough participants
Project Source: User
Profile Completion: 80%

Project Overview

La salsa de Guacamole Herdez es producida en la Planta de San Luis Potosí, estado de la república mexicana que presenta un alto grado de estrés hídrico. Por esta razón nuestro objetivo es el de cuantificar, mediante la metodología de Huella de Agua (ISO 14046), los impactos al agua de la Salsa de Guacamole Herdez, en su presentación de 240 g.

Unintended Consequences

No se detectó ningún daño o riesgo no intencionado debido a que solo se trato de un proyecto para determinar el perfil de la huella de un producto.

Basin and/or Contextual Conditions: PHYSICAL: Water scarcity or drought, REGULATORY: Regulatory uncertainty, DATA: Limited data access and/or availability to understand river basin conditions
Project Benefits: Long-term partnership(s) created, Raised awareness of challenges among water users, Other
Indirect or Direct Beneficiaries: Manufacturers
Months & Implementing: 6 - 12 months
Financial Resources: Between $1,000 - $10,000 USD
Primary Funding Source: International donor
Challenges: RESOURCES: Insufficient data / Data access, RESOURCES: Not enough participants

Missed Opportunities

Sinergias con proveedores Ecodiseño de productos (ACV´s) Priorización de empaques con mayores atributos ambientales Fortalecer el plan de manejo integral de residuos de post-consumo Optimización, uso eficiente, reuso y/o reciclaje del agua

Unintended Consequences

No se detectó ningún daño o riesgo no intencionado debido a que solo se trato de un proyecto para determinar el perfil de la huella de un producto.

Project Narrative

El proyecto tuvo el objetivo adicional de crear y desarrollar capacidades internas en Grupo Herdez para en un futuro cercano continuar determinando la huella de agua de otros productos y servicios a fin de contar con información suficiente, adecuada y trazable para el planteamiento a futuro de planes estratégicos relacionados con la gestión de la administración y manejo del riesgo del recurso agua.

Partner Organizations


Poner al alcance de los consumidores alimentos, bebidas y productos de calidad, con marcas de prestigio y valor crecientes. Learn More

ARTURO GUZMÁN
Primary Contact  

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